現(xiàn)代化的食品檢測實驗室在專業(yè)上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科，在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，因此是一個復雜的系統(tǒng)工程。

微生物實驗室:這部分比較復雜,通常來說是需要控制房間的氣流和潔凈度的,還需要相關的輔助房間,比如更衣,手洗,消毒池等等.簡單的來說就是要有必要的設備,比如生物安全操作柜,比如風林室,緩沖間,消毒鍋,空氣品質(zhì)上以舒適性為好,潔凈度控制在1000--10K就好了.只要能放下實驗設備就好,因為空間一大,消耗的電力就多.這樣不太合適.通常是需要負壓控制環(huán)境,避免室內(nèi)污染的空氣跑到室外。
食品無菌檢測室 
a)工作室應矮小、平整，高2.2—2.3米，內(nèi)部裝修應平整、光滑，無凹凸不平或棱角等，四壁及屋頂應用不透水之材質(zhì)，便于擦洗及殺菌。 b)室內(nèi)采光面積大，從室外應能看到室內(nèi)情況。 
c)為保證無菌室的潔凈，無菌室周圍需設緩沖走廊，走廊旁再設緩沖間，其面積可小于無菌室。 
d)無菌室、緩沖走廊及緩沖間均設有日光燈及供消毒空氣用紫外燈，殺菌紫外燈離工作臺以1米為宜 ，其電源開關均應設在室外。 
e)無菌室與緩沖間進出口應設拉門，門與窗平齊，門縫要封緊，兩門應錯開，以免空氣對流造成污染。
本公司實驗室建設更具安全性和人性化，充分體現(xiàn)了人體工程學原理。以人為本的方針是我們規(guī)劃設計的基礎。以使我們的產(chǎn)品和服務達到度身定造的水平，安全舒適的實驗室環(huán)境是我們共同的追求。公司產(chǎn)品廣泛應用于化學、生物、有機合成分析測試、醫(yī)藥衛(wèi)生等各類實驗室，為各大院校、科研院所、環(huán)境檢測、醫(yī)療機構、食品行業(yè)、制藥企業(yè)等提供了先進的實驗研究的平臺。
此文章由網(wǎng)站本公司編寫，轉(zhuǎn)載請注明出處。www.weo.xin