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食品GMP建設(shè)效果圖_四川華銳凈化工程有限公司

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上海食品GMP建設(shè)效果圖

發(fā)布時(shí)間2020-01-19 02:28:25人氣:1253

食品GMP建設(shè)廠區(qū)布局 ①廠區(qū)要有足夠的面積,可按企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模每1000萬元產(chǎn)值10畝地概算,適當(dāng)留有發(fā)展余地,一般不少于20畝;②廠區(qū)應(yīng)按行政、生活、倉貯生產(chǎn)和輔助功能合理布局,并不得互相妨礙;③廠區(qū)道路設(shè)置要貫徹人流、物流分開的原則,走向合理,主要建筑物四周 要有消防通道,道路寬度主道路一般不少于8米,次道路不少于5米,消防通道不少于3米;④潔凈廠房應(yīng)布置在廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,人流、貨流不穿越或少穿越的地方,并考慮產(chǎn)品工藝特點(diǎn)和防止生產(chǎn)時(shí)的交叉污染,間距恰當(dāng),主廠房之間間距應(yīng)不少于10米;⑤三廢處理、鍋爐房、動(dòng)物房等有嚴(yán)重染污的區(qū)域,應(yīng)置于廠區(qū)全年最大頻率風(fēng)向下風(fēng)側(cè);⑥兼有飼料、原料藥和制劑生產(chǎn)的藥廠,飼料和原料廠區(qū)應(yīng)置于下風(fēng)側(cè);⑦動(dòng)物房的設(shè)置應(yīng)符合《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物環(huán)境及設(shè)施》有關(guān)規(guī)定,有專用的排污和空調(diào)設(shè)施,與其他區(qū)域嚴(yán)格分開,并取得動(dòng)物實(shí)驗(yàn)合格證;⑧潔凈廠房周圍應(yīng)綠化,可鋪植草坪或種植對(duì)大氣含塵、含菌不產(chǎn)生有害影響的樹木,但不宜種花,盡量減少廠區(qū)內(nèi)露土面積;⑨建筑物、道路及硬化場(chǎng)地、綠地及水池的比例應(yīng)適當(dāng),以單層建筑為例,可考慮三者各占1/3;⑩廠區(qū)內(nèi)留有水池較好,一是可以解決建筑時(shí)的用土,二是可以美化環(huán)境、制造小氣侯,三是可以作為消防備用水;○11載重5噸~10噸,厚度8~12cm的水泥道路40~60元/m2,綠地5~8元/m2。

食品GMP建設(shè)布局: 
1)生產(chǎn)車間按其清潔要求程度,分為非食品生產(chǎn)處理區(qū)、一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)及清潔作業(yè)區(qū),各區(qū)之間應(yīng)視清潔程序給予有效隔離,防止交叉污染。非食品生產(chǎn)處理區(qū):辦公室、配電、動(dòng)力裝備等;一般作業(yè)區(qū):品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室、原料處理、倉庫、外包裝等;準(zhǔn)清潔區(qū):殺菌工序、配料工序、預(yù)包裝清洗消毒等;清潔作業(yè)區(qū):灌裝工序、乳酸菌發(fā)酵工序、菌種培養(yǎng)間; 
2)瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)車間清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)達(dá)到1000級(jí)潔凈度要求,其它飲料類生產(chǎn)車間清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)達(dá)到10萬級(jí)以上潔凈度要求; 
3)清潔區(qū)和非清潔區(qū)相對(duì)密封,不同清潔區(qū)域應(yīng)有明確的隔斷,并設(shè)立
獨(dú)立的衛(wèi)生通道,人流、物流分開。 
3、地面、墻壁: 
1)車間地面應(yīng)能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒,并應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘露群土己玫呐潘到y(tǒng)以保證地面不積水; 
2)車間內(nèi)墻壁、屋頂或者天花板應(yīng)使用無毒、淺色、不滲水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建,并用白瓷磚或其他防腐蝕材料裝修高度不低于2米的墻裙; 
3)墻角、地角、頂角應(yīng)采取弧形連接, 防止污垢積存,并便于清洗。 #p#分頁標(biāo)題#e#

4、門窗: 
1)車間門窗用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅(jiān)固材料制作,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密;清潔區(qū)內(nèi)不得使用木制門窗;生產(chǎn)過程中可能開啟的窗戶應(yīng)裝設(shè)紗窗; 
2)車間窗戶不易有內(nèi)窗臺(tái),若有內(nèi)窗臺(tái)的,窗臺(tái)不低于1米,內(nèi)窗臺(tái)臺(tái)面應(yīng)下斜約45度; 
3)門能自動(dòng)關(guān)閉且閉合嚴(yán)實(shí),門口有防蟲、蠅設(shè)施。 

5、排水系統(tǒng): 
1)排水系統(tǒng)應(yīng)有防止固體廢棄物進(jìn)入的裝置,水流從低污染區(qū)域流向高污染區(qū)域; 
2)通往廠房外部的排水管應(yīng)有防止異味溢出的水封裝置以及防鼠網(wǎng)
本公司是專業(yè)生產(chǎn)和銷售實(shí)驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)柜、中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)、藥品柜等實(shí)驗(yàn)室家具的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備廠家,我廠擁有一流的現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備,多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),規(guī)?;纳a(chǎn);科學(xué)化的管理;專業(yè)的技術(shù)安裝人員。同時(shí)具有專業(yè)人員設(shè)計(jì)監(jiān)理,我們本著“科技以人為本”的理念為廣大用戶服務(wù)。

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