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桶裝水潔凈車間設計要求_四川華銳凈化工程有限公司

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遼寧桶裝水潔凈車間設計要求

發(fā)布時間2020-01-18 15:01:06人氣:2034

桶裝水潔凈車間設計與設施的要求

1、選址:廠區(qū)周圍不得有粉塵、煙霧、飛沙、有毒有害氣體、放射性物質及其他擴散性污染源,不得有蚊蠅等昆蟲大量孳生的潛在場所。廠區(qū)內道路必須硬化,平坦無積水,除建筑、道路以外的地面應進行綠化,無裸露泥土。
2、布局:生產區(qū)與生活區(qū)必須分開,必須設制檢驗室、水處理車間、灌裝車間、包裝車間、回收空桶清洗消毒間、成品倉庫、包裝材料和原輔料倉庫、男女更衣室、腳踏池、風淋室。
3、原水與井房的衛(wèi)生防護
3.1原水井口必須封閉(可拆卸),并裝有原水取樣閥。
3.2原水井必須蓋井房,井房內地面必須硬化,如生產礦泉水,地面硬化擴大至水井外圍半徑15米范圍,硬化厚度不低于20cm,并利于排水。原水的井房要有專人看守。
4、生產車間
4.1地面:應能防滑、防水、防滲漏、防腐蝕、易清洗消毒、利于排水,排水口帶過濾網和設計水封。
4.2內墻壁:應能防水、防滲漏、防腐蝕、易清洗消毒,頂角呈弧形或利于沖洗,表層材料牢固且無毒。
4.3門窗:應嚴密,采用不變形、耐腐蝕材料制作。如有內窗臺應下斜45度角以上。
4.4天花板:選用不吸水、防水、防滲漏、表面光潔的淺色材料覆涂或裝修,結構上能起到減少凝結水滴的效果。
5、車間輔助設施
5.1生產攝像監(jiān)控系統(tǒng):在回收空桶清洗消毒間、灌裝車間、包裝車間、水處理車間必須安裝有效攝像頭與電腦連接。
5.2更衣室與凈衣消毒:更衣室與生產車間相連,分男女兩間,內有凈衣柜、自穿衣柜、鞋架;在更衣室內設置凈衣紫外線燈照射消毒或專用消毒柜。
5.3車間門:車間門內必須有防蚊蠅、防蟲、擋鼠設施。水處理車間和灌裝車間的門應能自動關閉。灌裝間門口墻壁掛一塊鏡子。
5.4洗手消毒設施:生產車間和灌裝車間的進口處安裝洗手消毒設施和感應干手器,水龍頭開關必須是非手動式。
5.5鞋靴消毒設施:水處理車間和灌裝車間的進口處安裝與過道等寬、長1米以上、深10-20cm的腳踏池。
5.6灌裝間空氣凈化設施:灌裝間必須安裝空氣高效凈化設施,保證車間內空氣清潔度局部達到100級或整體1000級,換氣次數不低于50次/小時,送風速度在0.2-0.5m/s內。進風口必須安裝易于清洗、更換的耐腐蝕防護罩,進氣口必須距地面2m以上,并遠離污染源和排氣口。在灌裝車間入口處必須安裝風淋室。
5.7照明:車間內的照明燈具必須有安全防護罩,以防燈具破碎而污染食品。
5.8車間內空氣消毒:在水處理車間、灌裝間、包裝車間、回收空桶清洗消毒車間必須安裝紫外線殺菌燈,安裝數量以每10平方米1只30W功率的燈管計算。每次生產前照射殺菌30分鐘以上。#p#分頁標題#e#
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